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A A  Plaza de Abastos
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de esta gran población

Piensa el ayuntamiento
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hacerle una renovación.


Van a hacer una montera
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de cristales de colores,

Un terno de raso verde
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a todos los vendedores.

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Al suelo ponerle alfombras
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y a cada sacador
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Un sombrero de tres picos,
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su levita y su bastón.

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A los carniceros y recoveros
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van a vestirlos de terciopelo
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Y los que ponen los baratillos
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los vestirán de carne membrillo.


A los que fríen los churros
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para que estén elegantes

Calzones cortos de seda,
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sombrero de copa y guantes.


Y al cobrador de la renta
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le pondremos un pararrayos
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Y unos zapatos de orillo
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porque le duelen mucho los callos.